Resep Semur Jengkol Betawi Istimewa Kita

Resep Semur Jengkol Betawi Istimewa Kita

Kuah

Tanttri 22.02 Add Comment

Resep Semur Jengkol Betawi SPESIAL KITA punya. Juna mau makan materi kuliner ini kalau dibikin semur dan cara membuatnya harus menyerupai ini, kalau gak, kurang mantap tuh dan gak suka yang masih mentah kesudahannya enek juga terlalu bau.

Kalau Juna teliti nih, sedikit sekali orang yang suka dengan Semur jengkol, sebab dampak baunya, padahal rasanya enak banget, Oh iya juna sendiri suka dengan jengkol kalau dibikin semur, selain itu no way. Mau dibikin lalap atau apalah. ternyata resep semur jengkol ini aneka macam modelnya, ada semur khas sunda, padang dan betawi, kemudian ada juga yang sengaja dibentuk pedas banget, Nah kalau juna punya ini khas jakarta nih.

Resep Semur Jengkol Betawi

eh terus jelas saja nih juna gak tau perbedaan antara ketiganya, yang niscaya pakai materi utama jengkol, kecap elok iya gak?. Tapi juna suka banget yang punya bumbu rempahnya itu tebel jadi sedap banget tuh, memasak kuliner khas tradisional ini cukup mudah, menyerupai inilah cara menciptakan semur jengkol yang enak.

Baca juga nih ada Resep Rendang Jengkol mantap juga

Kumpulkan materi bahan semur :

• 1/4 kg Jengkol (sudah tua)
• 5 lembar daun jambu biji
• secukupnya Kecap manis 
• secukupnya penyedap rasa (kalau suka)
• secukupnya Garam

Haluskan bumbu Semur Jengkol :

• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sendok teh lada
• 3 buah kemiri

Cara menciptakan semur jengkol :

1. Langkah awalnya belah dua jengkol, kemudian rebuslah bersama daun jambu biji hingga matang. 
2. Lalu buanglah air rebusannya, basuh higienis jengkol yang telah direbus. Kemudian keprek sedikit jengkol hingga sedikit pipih.
3. Kemudian tumislah bumbu halus hingga harum, dan masukan jengkol, tuangi 250 ml air, beri kecap, rebus kembali hingga airnya menyusut. 
4. Selanjutnya kasih garam dan penyedap rasa, cicipi, kalau ada yang kurang, tambahkan saja. angkat, beres nih.

Sedikit tips resep semur jengkol supaya tidak terlalu amis :

1. Disini juna sudah kasih Daun jambu biji, mempunyai kegunaan untuk meredam sedikit bau.
2. Sewaktu merebus, Kalau rajin, dapat juga air rebusan jengkol ini dibuang beberapa kali. sahabat rebus, buang, rebus, buang. supaya amis khasnya lebih minim lagi.

Sebelumnya ada resep tongseng kambing lezat.

Sobat dapat sajikan kuliner semur jengkol khas ini  dengan taburan bawang goreng yang wangi renyah, niscaya nikmat dengan nasi hangat yang pulen wangi, hmmm enak banget dan Istimewa deh. nah sahabat juna yang setia diblog ini, biar berhasil deh dikala mencoba Resep Semur Jengkol Betawi SPESIAL KITE ini.

Resep Sayur Asem Kacang Merah Dr Juna

Resep Sayur Asem Kacang Merah Dr Juna

Kuah

Tanttri 06.02 Add Comment

Resep Sayur Asem Kacang Merah Dr JUNA sangat enak. Sebagai masakan berkuah, ini sangat sederhana jikalau lihat cara membuatnya, semua orang niscaya dapat mengolah dengan baik buktikan saja sendiri didapur masing masing.

Juna merasa sayur ini sangat minimalis, dibentuk hanya dari materi kacang merah to, dengan bumbu kuah asem kolam sayur asem yang kita kenal. akan tetapi jikalau sobat juna rasakan dengan seksama, kuah masakan ini lebih anggun dan asemnya tidak pekat menyerupai sayur asem biasa. Bagi sobat juna dimanapun berada, Resep Sayur Asem Kacang Merah ini merupakan masakan dari tatar sunda jawa barat. Kalau ingin mencicipi lebih gurih dan sedap,

Resep Sayur Asem dari Kacang Merah

sobat dapat tambahkan tetelan daging sapi tapi banyakin kacang merah bukan dagingnya. Masak sayur asem ini sangat simpel dan cepat hanya butuh beberapa ketika saja sudah beres, yang mungkin jadi kerjaan ialah ketika mengeluarkan biji kacang dari kulitnya. ok semua sobat setai, inilah cara menciptakan sayur asem pakai kacang merah sedap.

Baca juga resep sayur asem sunda bening

Kumpulkan materi bahan ini :

• 500 gram Kacang Merah
• 3 buah bawang merah, diiris
• 2 buah bawang putih, diiris
• 1/2 buah tomat, diiris
• 1 buah cabai merah, diiris
• 1 batang bawang daun, iris
• 2 cm lengkuas, digeprek
• 1 buah daun salam
• 1 sendok teh asam Jawa
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok makan garam

Cara menciptakan sayur asem materi kacang merah :

1. Langkah awalnya rebus kacang merah dalam kurang lebih 1/2 panci air. 
2. Lalu masukan irisan bawang putih, bawang erah, salam, lengkuas dan asam Jawa. 
3. Kemudian tambahkan 1/2 sendok makan garam dan 1 sendok makan gula.
4. Nah sobat, biar kacang mempunyai rasa. Tutuplah panci serta tunggu sampai kacang empuk juga air menyusut. 
5. Kalau sehabis empuk, tambahkanlah air lagi. Tunggu sampai mendidih. 
6. Selanjutnya tambahkan sisa garam juga gula. Masukan tomat, cabai / cabai dan bawang daun, aduk aduk sebentar. Cek rasanya, jikalau kurang tambahkan.

Sebelumnya ada resep tumis brokoli enak

Segar rasa dari sayur asem ini, kacang merah ini sangat empuk dengan rasa mayoritas rasa asem dan manis, ini harus / mesti. Dan biasanya kuahnya bening walaupun bumbu cukup banyak. Juna saranin kasih sedikit tetelan daging, biar lebih lezat dan sedap hidangan ini. Begitulah Resep Sayur Asem Kacang Merah Dr JUNA.